Bärlauch Gefroren Kaufen


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On 29.04.2020
Last modified:29.04.2020

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Frischen Bärlauch erhalten Sie während seiner Saison im Supermarkt. Sie können Bärlauch auch selber sammeln. Aber: Da das Kraut leicht mit den giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen verwechselt werden kann, ist im Zweifel der Kauf im Geschäft oder das eigenhändige Kultivieren vorzuziehen.

Achten Sie für vollen Genuss darauf, nur makellose, frisch und knackig wirkende Blätter zu verwenden. In puncto Lagerung gilt: Verarbeiten Sie die Pflanze möglichst rasch, da die Blätter im Kühlschrank bereits nach zwei Tagen welk werden.

Zur Aufbewahrung schlagen Sie das Würzkraut in ein feuchtes Tuch ein. In der Küche lässt sich Bärlauch vielseitig einsetzen — wie unsere bunte Sammlung köstlicher Bärlauch-Rezepte beweist.

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3 Anmerkung zu “Bärlauch Gefroren Kaufen

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